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科目代碼、名稱(chēng): 741生物化學(xué)

一、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)

(一)試卷滿(mǎn)分值及考試時(shí)間

本試卷滿(mǎn)分150分，考試時(shí)間180分鐘。

(二)答題方式

答題方式為閉卷、筆試。試卷由試題和答題紙組成;答案必須寫(xiě)在考點(diǎn)所提供的答題紙相應(yīng)位置上。

(三)試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)

考試內(nèi)容主要包括生物體的化學(xué)成分(結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、功能)和這些成分在生命過(guò)程中的變化規(guī)律。

(四)試卷題型結(jié)構(gòu)

主要包括名詞解釋、選擇題、問(wèn)答題等。

二、考查目標(biāo)

課程考試的目的在于測(cè)試考生對(duì)于生物化學(xué)基本概念和基本理論，各類(lèi)生化物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能，各類(lèi)生化物質(zhì)代謝的基本途徑、各途徑之間關(guān)系及調(diào)控方法、基因工程基本理論等的掌握情況，測(cè)試考生對(duì)于生物化學(xué)研究熱點(diǎn)、生物化學(xué)發(fā)展前沿的了解程度以及綜合運(yùn)用所學(xué)生物化學(xué)知識(shí)分析和解決相關(guān)問(wèn)題的能力。

三、考查范圍或考試內(nèi)容概要

第一章 緒論

生物化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史

當(dāng)代生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容

生物化學(xué)研究熱點(diǎn)、發(fā)展前沿

第二章 糖

糖的概念和分類(lèi)

糖類(lèi)的元素組成、化學(xué)本質(zhì)及生物學(xué)功用

單糖、二糖、寡糖和多糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

幾種常見(jiàn)糖的結(jié)構(gòu)和特性(葡萄糖、半乳糖、果糖、蔗糖、乳糖、麥芽糖、纖維二糖、淀粉、糖原)

第三章 脂類(lèi)

脂質(zhì)的類(lèi)別、功能

重要脂肪酸、重要磷脂的結(jié)構(gòu)

甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性

生物膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)

第四章 蛋白質(zhì)化學(xué)

蛋白質(zhì)的元素組成

20種氨基酸的分類(lèi)、簡(jiǎn)寫(xiě)符號(hào);必需氨基酸種類(lèi)

肽相關(guān)知識(shí)

氨基酸的理化性質(zhì)及主要化學(xué)反應(yīng)

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)(一級(jí)、二級(jí)、結(jié)構(gòu)域、超二級(jí)結(jié)構(gòu)、三級(jí)、四級(jí)結(jié)構(gòu)的概念及形式、化學(xué)鍵)

蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)序列的測(cè)定

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系

蛋白質(zhì)理化性質(zhì)，蛋白質(zhì)的變性和變構(gòu)作用

蛋白質(zhì)分離與純化的基本原理及其應(yīng)用

第五章 核酸化學(xué)

核酸的組成與類(lèi)別

核苷酸的結(jié)構(gòu)

DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)要點(diǎn)、功能

RNA的分類(lèi)及各類(lèi)RNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生物學(xué)功能

核酸的主要理化性質(zhì)，核酸變性、復(fù)性、雜交和序列測(cè)定等基本原理

第六章 酶學(xué)

酶的概念和化學(xué)本質(zhì)，酶的命名和分類(lèi)

酶的結(jié)構(gòu)與酶的活性

酶的作用特點(diǎn)和機(jī)制

酶的制備與酶活力測(cè)定

酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)

別構(gòu)酶、固定化酶、同工酶、抗體酶、核酶

第七章 維生素

維生素的分類(lèi)

維生素的活性形式，維生素與輔酶(輔基)之間的關(guān)系及其在酶促反應(yīng)中的作用

維生素的生理功能，與常見(jiàn)缺乏病的關(guān)系

第八章 激素

激素作用機(jī)理

幾種重要的動(dòng)物激素(甲狀腺素、腎上腺素、胰島素、胰高血糖素、腎上腺皮質(zhì)激素、生長(zhǎng)激素等)，搞清它們的化學(xué)本質(zhì)以及對(duì)物質(zhì)代謝的影響。

第九章 代謝總論與生物氧化

新陳代謝概念、類(lèi)型及其特點(diǎn)

高能磷酸化合物的概念和種類(lèi)

呼吸鏈的概念、組分、呼吸鏈中傳遞體的排列順序

ATP的生物學(xué)功能、生成方式、底物水平磷酸化和氧化磷酸化(偶聯(lián)機(jī)制)

理解體內(nèi)物質(zhì)氧化過(guò)程中水、CO2、ATP是如何生成的

第十章 糖代謝

糖的代謝途徑，包括物質(zhì)代謝、能量代謝和有關(guān)的酶

? 糖的無(wú)氧分解、有氧氧化的概念、部位和過(guò)程、生理意義

磷酸戊糖途徑基本特點(diǎn)

? 糖異生作用的概念、場(chǎng)所、原料及主要途徑

? 糖原分解和合成作用基本特點(diǎn)

重點(diǎn)搞清各途徑的關(guān)鍵酶、重要中間產(chǎn)物，哪些地方脫氫、哪些地方脫羧、哪些地方消耗ATP和產(chǎn)生ATP，掌握ATP的計(jì)算方法等。

將各途徑聯(lián)系起來(lái)，理解生物體如何來(lái)恒定血糖濃度。

第十一章 脂代謝

甘油氧化途徑

脂肪酸的β-氧化作用及其能量的計(jì)算

掌握脂肪酸的β-氧化作用與脂肪酸的全程合成作用的異同點(diǎn)

脂肪在產(chǎn)能和貯能中的作用

酮體的生成和利用

脂代謝與糖代謝聯(lián)系。

第十二章 蛋白質(zhì)的分解代謝

氨基酸的脫氨基作用

氨的去路(搞清不同的生物對(duì)氨有不同的處理方式)

尿素循環(huán)

由α-酮酸的去路將蛋白質(zhì)代謝與糖、脂代謝相聯(lián)系

生糖氨基酸和生酮氨基酸

第十三章 核酸代謝

嘌呤、嘧啶核苷酸分解與合成代謝的基本特點(diǎn)

限制性核酸內(nèi)切酶的作用特點(diǎn)

掌握基因重組的基本原理和方法，了解基因工程在海洋生物學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域中的應(yīng)用和發(fā)展前景;

核酸的生物合成：掌握DNA和RNA合成的方式、特點(diǎn)，掌握DNA的損傷與修復(fù)的機(jī)理;

理解生物學(xué)的中心法則，搞清生物信息遺傳與變異的機(jī)制。

第十四章 蛋白質(zhì)的合成代謝

生物體遺傳信息的表達(dá)

三種RNA在蛋白質(zhì)生物合成中的作用

遺傳密碼的特點(diǎn)

多肽合成過(guò)程要點(diǎn)

第十五章 物質(zhì)代謝之間的相互關(guān)系

搞清糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸這四大類(lèi)物質(zhì)代謝之間的相互關(guān)系，加強(qiáng)物質(zhì)代謝的整體概念;物質(zhì)代謝的三大調(diào)節(jié)方式以及相互之間的關(guān)系。

參考教材或主要參考書(shū)：

普通生物化學(xué)(第5版)，陳均輝 張冬梅，高等教育出版社，2015年