食品質(zhì)量與安全專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應地方經(jīng)濟和社會發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展的，系統(tǒng)掌握食品質(zhì)量與安全基本理論、基本知識和基本技能，具有較強的動手操作能力、創(chuàng)新意識、競爭意識和團隊協(xié)作精神，具備專業(yè)新知識和行業(yè)新技能，同時具有一定人文素養(yǎng)的，能夠從事食品領域的分析檢測、質(zhì)量控制、安全評價、科學研究和管理等工作的高級專門技術(shù)人才。
生物技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的政治素質(zhì)和道德修養(yǎng)，掌握系統(tǒng)的生物技術(shù)基本理論、基礎知識和實驗技能，具有較強的動手操作能力、創(chuàng)新意識、競爭意識和團隊協(xié)作精神并具有良好科學素養(yǎng)，具有一定人文素養(yǎng)，在園林園藝、食品領域特別是食品質(zhì)量安全等從事與生物技術(shù)有關(guān)的科學研究與技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制和管理等工作的高級專門技術(shù)人才。
生物科學（師范）專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有現(xiàn)代教育思想和理念，掌握現(xiàn)代生命科學的基本理論、知識和實驗技能，熱愛教育事業(yè)、思想品德優(yōu)良、專業(yè)基礎扎實，從教能力強和富有創(chuàng)新精神，綜合素質(zhì)高，能勝任中等學校教學工作、教學研究及其它方面的教育工作的專門技術(shù)人才。
生命科學系具體專業(yè)信息請見http://www.hftc.edu.cn/swx/
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