培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)為省級(jí)精品專(zhuān)業(yè)。本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)掌握旅行社、旅游景區(qū)、酒店、會(huì)展企業(yè)、餐飲企業(yè)、旅游休閑企業(yè)和其他相關(guān)企業(yè)與事業(yè)單位經(jīng)營(yíng)管理的基本理論知識(shí)，熟練掌握旅行社、旅游景區(qū)、酒店等旅游企業(yè)服務(wù)與管理崗位的技能，能適應(yīng)旅行社、旅游景區(qū)（點(diǎn)）、酒店等旅游服務(wù)企業(yè)或者其他服務(wù)行業(yè)的高端技能型人才。
主要課程：旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、公關(guān)禮儀、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、景區(qū)景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)、酒店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、旅游英語(yǔ)等。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后，主要面向各級(jí)旅游管理部門(mén)、旅行社、旅游景點(diǎn)景區(qū)、星級(jí)酒店、大型餐飲場(chǎng)所、休閑度假地等旅游企事業(yè)單位從事管理工作。
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