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生物技術是數(shù)、理、化、生、醫(yī)、信息等知識與技術相互交融結合的產(chǎn)物，是現(xiàn)代高新技術的重要基礎之一，旨在將生物學原理轉(zhuǎn)化為先進的產(chǎn)業(yè)化要素，包括生物學原理的應用策略選擇、生物產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化工藝設計、新型生物技術的綜合開發(fā)等，廣泛應用于醫(yī)藥、農(nóng)林牧漁、輕工、食品、化工、能源、環(huán)保等領域。

本專業(yè)是理科專業(yè)，1958年由中科院上海生物化學研究所、細胞生物學研究所和其它生物科學類研究所于上海科技大學聯(lián)合創(chuàng)辦，原名“工業(yè)生化”專業(yè)，1972年遷址我校，1979年更名為理科“生物化學”專業(yè)，1998年執(zhí)行國家教委指令調(diào)整改設為“生物科學”和“生物技術”兩個專業(yè)。

我校生物技術專業(yè)采用理為主、工為輔、理工復合型辦學方式，辦學特色為：側(cè)重培養(yǎng)學生集生物藥物的開發(fā)戰(zhàn)略選擇、生產(chǎn)工藝設計、生產(chǎn)過程管理于一體的集成化現(xiàn)代生物技術專業(yè)素質(zhì)。

本專業(yè)擁有以博士、碩士高學歷為主體的師資隊伍，并以生物化學與分子生物學理科博士點、碩士點和生物反應器工程國家重點實驗室為依托，培養(yǎng)具有扎實的數(shù)理化、計算機、外語基礎知識和系統(tǒng)扎實的生物技術基礎理論，掌握現(xiàn)代生物技術的基本技能，能勝任生物技術產(chǎn)品的開發(fā)研究、工藝設計、檢測分析、技術監(jiān)督、生產(chǎn)管理等工作的生物技術人才。

專業(yè)主要課程有：生物學及實驗、遺傳學及實驗、動植物生理學及實驗、生物化學及實驗、微生物學及實驗、細胞生物學及實驗、分子生物學及實驗、現(xiàn)代生化技術、基因工程、酶工程、細胞工程、發(fā)酵工程、生物藥物工程、疫苗與抗體工程等。

生物技術專業(yè)與多所國際知名大學開展本科生國際交流項目，每年選拔約10余名優(yōu)秀本科生以國家公派或自費的形式到美國、英國、澳洲的國際知名高校參與國際交流項目或攻讀研究生。

本專業(yè)畢業(yè)生適應方向：

1.國內(nèi)外攻讀研究生。

2.科研系統(tǒng)相關研發(fā)單位，從事科研與開發(fā)。

3.產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)相關單位如生物醫(yī)藥、輕工、化工、食品、環(huán)保等有關企業(yè)、公司，從事開發(fā)、生產(chǎn)、銷售等工作。

4.管理系統(tǒng)：商檢局、海關、生物制品、食品、藥品檢驗所相關的分析、檢測、診斷等工作。

本專業(yè)學制4年，學生達到教學要求后，可獲得本科畢業(yè)證書和工學學士學位證書。

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