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一、基本情況
我系旅游管理專業(yè)每年招收一到兩個班級，在校生近200人，現(xiàn)有專兼職教師共10余人，其中，副教授2人，講師6人，研究生學歷教師8人，具有雙師資格或雙師素質教師占80%以上。本專業(yè)校內建有模擬客房、模擬餐廳等實訓場所，校外有杭州蕭山眾安假日酒店、天鵝（香港）投資管理有限公司上海金浦軒食府、遠洲豪庭大酒店、巢湖山水旅行社等實習基地，校企合作成效明顯。學生畢業(yè)前導游證通過率超過70％，就業(yè)率100％。
二、 培養(yǎng)目標
培養(yǎng)掌握旅游與飯店管理的基本理論和技能，具有較強的旅游組織和管理能力，公共關系處理與協(xié)調溝通能力，一定的英語會話能力與交往能力，旅游景區(qū)導游講解與服務能力，賓館飯店接待與管理能力等方面的高技能應用型人才。
三、主要課程
全國導游資格考試相關課程（安徽導游基礎、全國導游基礎、導游業(yè)務、旅游政策法規(guī)、旅游文學知識、走遍安徽）；旅游學概論、旅游地理學、飯店服務英語、旅行社經營管理、旅游心理學、飯店管理、前臺與客房管理、餐飲管理、旅游市場營銷、旅游禮儀、旅游文化、旅游資源學、旅游美學等。
四、就業(yè)方向
旅游管理畢業(yè)生可以從事旅行社導游、旅游咨詢接待、旅游營銷；各類會議展覽公司、旅游景點、紀念館等的講解、組織與接待工作；星級飯店的管理工作；旅游公司、航空公司及其他單位的接待管理等工作，或者通過專升本考試進入更高一級院校學習。
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