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工作節(jié)奏的加快、休息時(shí)間的縮短，外賣已成為都市白領(lǐng)解決吃飯問題的重要途徑。低廉的價(jià)格、色香味俱全的配菜、送貨到門的服務(wù)，在大快朵頤的同時(shí)，人們也逐漸忽略了飯菜的衛(wèi)生問題，畢竟“民以食為天”的當(dāng)下，很多人更在乎的是飯菜的口味，再加之各大知名點(diǎn)餐平臺(tái)的“力?！?，消費(fèi)者更是對(duì)外賣品質(zhì)戒心全無。今年3·15晚會(huì)，對(duì)餓了么的點(diǎn)名批評(píng)，恰似一記響鐘敲得外賣?？托母晤濐?，對(duì)外賣大有“割袍斷義”之勢(shì)，誓要與其劃清界限。

依托互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展及大力普及，外賣o2o也如火如荼地開展起來。不可否認(rèn)，“輕輕一點(diǎn)，馬上送到“的運(yùn)營模式確實(shí)為現(xiàn)代人帶來了很多便利，如實(shí)現(xiàn)雙手解放——無需親自下廚便可嘗盡美味、縮短等待時(shí)間——提前點(diǎn)餐到點(diǎn)便可開飯、實(shí)現(xiàn)多樣化選擇——平臺(tái)入駐商家多樣口味眾多、減少外出尋覓勞累

——足不出戶即可滿足需求……再加之各種點(diǎn)餐軟件的滿減優(yōu)惠手段，現(xiàn)代人可謂真正嘗到了“物美價(jià)廉”的滋味。正當(dāng)現(xiàn)代人不亦樂乎之際，網(wǎng)絡(luò)訂餐模式存在的問題也隨著3·15相關(guān)外賣點(diǎn)餐平臺(tái)的曝光被推到了公眾面前。

問題一：實(shí)際場(chǎng)景與網(wǎng)絡(luò)圖文出入太大，衛(wèi)生狀況難以保證。網(wǎng)絡(luò)是一把雙刃劍，在給現(xiàn)代人帶來便利的同時(shí)，其弊端也無法避免。得益于各種美圖修圖軟件，點(diǎn)餐平臺(tái)入駐商家往往圖不符實(shí)，上傳圖片干凈整潔，實(shí)則臟亂不堪甚至令人作嘔，衛(wèi)生狀況令人堪憂，菜品安全更無從談起。

問題二：門檻較低，監(jiān)管乏力，魚龍混雜。類似餓了么等點(diǎn)餐平臺(tái)，為達(dá)到短期內(nèi)迅速擴(kuò)充市場(chǎng)份額的目的，在對(duì)入駐商家的甄選上便失了力度。尋常實(shí)體餐館要求嚴(yán)格，證照少一樣都開不了張，而網(wǎng)絡(luò)訂餐反倒給無證經(jīng)營的食品黑作坊開了一扇門，只要繳納相應(yīng)的費(fèi)用，黑餐館便可借外賣APP大行其道。

民以食為天，食以安為先，保障民眾舌尖上的安全，多方主體應(yīng)共同發(fā)力，以各種切實(shí)有效的措施筑起食品安全的堅(jiān)固防線，防止病從口入，就如上海浦東新區(qū)一般，通過頒發(fā)“專業(yè)網(wǎng)絡(luò)訂餐許可證”，給消費(fèi)者增加安全保障籌碼。